Mercado de Coyoacán

Hoy fui al mercado de Coyoacán. Sí, quizá sea el mercado más fresa y cute junto con el mercado de San Ángel, pero eso no le quita el encanto ni calidad. Pueden encontrarse desde las mejores frutas en coloridos puestos (los cuales ya tienen prohibido tomar fotos, por lo que no tengo ninguna) hasta unas de las mejores tostadas de Coyoacán pasando por productos importados, juguetes, piñatas, yerberos light, carnes, tacos, mariscos, disfraces (en esta época del año la mitad de los puestos se transforman para ofrecer las más caras máscaras y atuendos) y casi todo lo que pueda uno necesitar.

Originalmente fui a buscar un disfraz o a sacar ideas pero, al no encontrar nada de mi agrado tras 2 minutos de búsqueda antes de que me diera pereza seguir buscando, terminé paseando por todos los pasillos y comprando fruta. Dicen que algunos afamados cocineros compran ahí su fruta, vaya usté a saber, pero de que está buena está buena.

No podía irme de ahí sin comerme un delicioso tlacoyo de haba en la esquina de enfrente. Eso sí hacía falta en noroeste de la república, todo tipo de garnachas. A la salud de los ensenadenses. Que'sque a veces hay quelites para echarles pero ahora no hubo, osea que unos nopalitos tomaron su lugar.

Total, aunque muchos - si no todos- de ustedes conocen ya el mercado, no sobra recordarles ir a echarse unos tacos o quesadillas, unas tostadas (de camarón especial), un enorme jugo (donde los jugos y ensaladas) y a comprar su fruta de la semana. Casi cualquier puesto es bueno, aunque con la fruta expuesta y viendo al marchante (término equívoco para quien atiende pues el que marcha es uno mismo) puede uno decidir facilmente.

Después pasé a Gandhi, librería que también todos ustedes deben ya conocer. No puede compararse con una de las grandes librerías de Londres, Nueva York o alguna otra ciudad del estilo, pero es nuestra "gran" librería. Me topé con un par de maravillas: el Concise Larousse Gastronomique y el Larousse de la Cocina Mexicana (en el cual colaboró nuestro amigo Efraín). Sigo sin una respuesta lógica y coherente a la pregunta de Efraín sobre el porqué de no haber estudiado gastronomía...

Habrá muchos lugares por recorrer en Coyoacán. Por ahora el mercado es un estandarte que uno debe visitar y revisitar. Eso sí, no compren pan de muertos en los puestos del mercado, todos están bien secos pues, según me dijo una señora en otro puesto, les surten cada 4 días aprox. Basta con decir que al preguntarle por un buen puesto para comprarlo me dijo que mejor me fuera al super... Una panadería seguro será mejor, aunque superama tiene buen pan. En fin, dato cultural este último.

Pd. La ida al Imperial se pasó para el jueves 6 debido a un malestar físico que padecí anoche. Toca Guillotina ese día (creí que ya se habían desintegrado), osea que apúntense.